豆味噌の持つ旨みと西京白みその麹が生む上品な甘さがみごとにマッチして、まろやかな赤だしの味噌に一枚一枚丁寧に漬け込みました。信玄どりのモモ肉とまろやかな甘口の味噌の味がしっくり溶け合い、絶妙な風味がかもし出す逸品です。こんがり焼くと、さらに香ばしさが広がります。網で焼く場合はそのまま肉を乗せればOKですが、フライパンの場合はアルミホイルを一枚。これで、味噌が焦げ付かず、その香り、旨味を逃しません
【内容】信玄どりモモ肉切り身3枚
【発送状態】通常冷凍発送になります。
(加熱処理してませんのでご家庭で調理してお召し上がり下さい。)